Эндопептидаза (endopeptidase)
пищеварительный фермент (например, пепсин), катализирующий расщепление белка на небольшие пептидные фракции путем расщепления пептидных связей внутри молекулы. Для сравнения:
экзопептидаза. См. также
Пептидаза.
Производится поиск.
Пожалуйста подождите.