Базилик душистый

Латинское название

Ocimum basilicum

Аптечное название

Трава базилика, базиликовое масло

Используемая часть

Плоды и листья

Время сбора

Июль-сентябрь

Описание

Однолетнее травянистое растение с прямостоячими разветвленными побегами высотой 20-40 см. Листья овальные, заостренные на концах. Цветки белые или розоватые, собраны группами из 4-6 цветков в пазухах листьев. Цветет в июле-сентябре.

Распространение

Родина базилика - Индия, но он быстро распространился оттуда и встречается в естественных условиях в Северо-Восточной Африке и на Аравийском полуострове. В Европе его широко и успешно культивируют в качестве популярной кулинарной приправы.

Сбор и заготовка

Для лечебных целей листья собирают до наступления цветения. Их можно использовать в свежем виде, консервировать с растительным маслом, хранить в морозильнике.

Выращивание

Семена базилика в марте-апреле высеивают в рассадные яшики, наполненные легкой питательной почвой. Когда сеянцы немного подрастут, их пикируют в небольшие горшки или стаканчики, а в конце мая - начале июня высаживают в открытый грунт на солнечное место.

Применение

Трава базилика рекомендуется при пиелите с явлениями дизурии, цистите, коклюше. Сок из свежих листьев базилика используют при гнойном воспалении среднего уха, при труднозаживающих ранах.

В народной медицине базилик применяется при ревматизме, головной боли, рвоте и аменорее; сухая измельченная трава в виде нюхательного табака при длительном насморке для возбуждения чихания. Слизистый настой из семян прикладывают в виде компрессов при воспалении глаз и к трещинам на сосках. Настой базилика имеет приятный запах и используется вместо чая, для ванн и припарок. Надземная часть базилика, собранная в период цветения, используется как ароматическое и противовоспалительное средство при заболевании почек.

Рецепты

• настой готовят из 4—5 г травы с 250 мл (сильная доза) или 500 мл (слабая доза) кипятка — суточная доза.

• для возбуждения аппетита: 1-2 ч.л. сухой травы базилика залить 250 мл воды, довести до кипения и варить 5-10 мин., настоять час, процедить. Эту порцию пить в течение дня глотками.

• зубная боль: взять 1 столовую ложку травы базилика, залить 1 стаканом кипятка, настоять в.течение 15—20 минут, процедить. Полоскать рот.

• при неврастении пить по 1 ст. 1 -2 раза в день настой базилика (1 ч.л. сухой измельченной травы залить в фарфоровом чайнике 250 мл кипятка, настоять 15-20 мин.).

• тошнота: взять 1 столовую ложку базилика, залить 1 стаканом кипятка, настоять 20 минут, процедить и пить во время приступов тошноты или рвоты.

• при неврозах и эпилепсии готовят более концентрированный настой: 1 ст.л. сухой травы на 1 ст. кипятка, настоять два часа, процедить, пить по 2 ст.л. четыре раза в день.

• раны: взять 1 столовую ложку семян базилика, залить 1 стаканом кипятка, настоять 15 минут. Промывать труднозаживающие раны.

Противопоказания

При применении базилика следует быть осторожными, так как очень высокие дозы оказывают сильное раздражающее действие, могут вызвать судороги. Препараты базилика противопоказаны при гипертонической болезни, сахарном диабете, тромбофлебите, инфаркте миокарда и ишемической болезни сердца.

Славянские народы часто использовали базилик как символ семейного счастья и бессмертия.

Индийцы наделяли базилик магическими свойствами, способными раскрывать сердце и ум, наделять человека любовью, усиливать сострадание и веру, давать ясность рассудку.

Абхазцы, славящиеся своим долголетием, утверждают: «Кто базилик жует, тот долго живет».