Кориандр посевной

Кориандр посевной

Кориандр посевной

Кориандр посевной

Латинское название

Coriandrum sativum

Народные названия

Кинза, кишнец

Аптечное название

Плоды кориандра

Используемая часть

Плоды

Время сбора

Август-сентябрь

Описание растения

Однолетнее голое растение с тонким стержневым корнем, тонкобороздчатым прямым стеблем около 70 см высотой; нижние листья трехраздельные, с клиновидными зубчатыми листочками, средние листья перисто-рассеченные. Мелкие розовые цветки собраны в сложные зонтики о 3—5 лучах, краевые цветки в зонтиках слегка неправильные; зонтики почти без обертки, зонтички с 3 шиловидными листочками-оберточками; плод — шаровидный, коричневато-желтый, около 2,5 мм в поперечнике. Цветет в июне-июле.

Распространение

Иногда культивируется, разводится на огородах как пряное растение. Встречается также как сорняк у жилья.

Используемая часть

С лекарственной целью используются семена (плоды). Цвет плодов серый или серовато-бурый. Вкус пряный, запах своеобразный, приятный. Плоды содержат до 1,2% эфирного масла, в состав которого входят линодал и терпена.

Выращивание

Хорошо растет на любой садовой почве, предпочитая солнечные места. Уход заключается в своевременном поливе и прополке. Размножают семенами, которые сеют прямо в открытый грунт.

Применение

Эфирное масло кориандра посевного обладает желчегонным, болеутоляющим, антисептическим, противогеморройным, отхаркивающим и повышающим аппетит свойствами. Оно усиливает грануляцию и секрецию желез пищеварительного тракта. Препараты в виде порошка, настоя и настойки кориандра применяются как улучшающее пищеварение, желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря, при метеоризме, как отхаркивающее при заболеваниях легких, как противогеморройное средство и наружно для лечения ран. Эфирное масло, получаемое перегонкой плодов с водяным паром, применяется в качестве заменителя лавандного масла в некоторых фармацевтических препаратах. В народной медицине плоды кориандра применяются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как возбуждающее и регулирующее его деятельность средство. В прошлом настои и настойки плодов использовали для лечения застарелых расстройств желудка, геморроя, простуды, ран, а обсахаренные плоды — для уничтожения неприятного запаха изо рта.

Рецепты

  • полоскание соком кориандра способствует быстрому заживлению ран в полости рта при язвенном стоматите и ожогах.
  • настойку плодов применяют при повышенной нервной возбудимости. 1 столовую ложку плодов залить 100 мл водки, настаивать 2 недели, процедить. Дневная доза — 40-50 капель.
  • при атонии кишечника принимать 3 раза в день по 70 мл отвара или настоя из 1 чайной ложки семян на 200 мл воды.
  • настой: 1 ст.л. измельченных плодов заливают 400 мл кипятка, настаивают час, процеживают и пьют о 1/3-1/4 ст. 3-4 раза в день при метеоризме.
  • настойка: 100 г плодов кориандра заливают 1 л красного вина, настаивают неделю, процеживают. Пьют по 100 г 2-3 раза в день при депрессии.

Противопоказания

Беременность.

Библиотека медицинских знаний
Производится поиск.
Пожалуйста подождите.