Citrus limon
Кожура плода лимона
Плоды
Небольшое вечнозеленое дерево с пирамидальной или раскидистой кроной, до 2,5—4 м высотой, семейства рутовых. Листья кожистые, продолговато-яйцевидные, с некрытыми черешками. Цветки пазушные с пурпуровыми снаружи лепестками, с тонким нежным ароматом. Плод ягодообразный, 6—9 см длиной, 4—6 см в диаметре, с соском на верхушке, светло-желтого цвета, с трудно отделяющейся коркой.
Родина лимона - тропические острова Тихого океана, но в настоящее время в диком виде он не встречается. Лимон культивируют во многих странах с тропическим и субтропическим климатом. В России в диком виде не произрастает, культивируется в Западной Грузии.
Лекарственным сырьем являются плоды. Они содержат лимонную кислоту (6,9—8,1%), сахара (2—3,5%), витамины A, B1, B2, P и С (45—83 мг%), красящее вещество геспередин. В кожуре плодов содержится эфирное масло (0,4—0,6%). Семена плодов содержат эфирное масло и горькое вещество лимонин, ветки и листья — эфирное масло (0,09—0,24%). Кора содержит гликозид цитронитина — цитронитин.
В открытом грунте лимон выращивают только в тропических, реже субтропических областях. Некоторые формы лимона («павловский лимон») выращивают в теплицах или в комнатах. Выращивают в смеси дерновой и листовой земли, перегноя и песка (2:1:1:1) на рассеянном солнце или в полутени. Полив умеренный весь год, необходимо опрыскивание листьев для повышения влажности воздуха. Размножают черенками.
Фармацевтическая промышленность выпускает лимонное масло и препарат «Витамин С из цитрусовых» в виде порошка и таблеток. Этот препарат обладает способностью уменьшать проницаемость и ломкость капиллярных сосудов. В домашней медицине лимонный сок употребляют при отложении солей и подагре, при гастритах, вызванных пониженной кислотностью желудочного сока, а также как витаминное средство. Высушенную кожуру лимона используют в качестве ароматической горечи для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения. Лимонное масло используют как добавку ко многим лекарствам для улучшения вкуса и запаха, кроме того, его широко применяют в ароматерапии
Уже в старинных китайских рукописях имеются указания о целебных свойствах лимона, который рекомендовали для лечения ран и легочных заболеваний, а также в качестве средства от отравлений. Авиценна считал лимон лучшим лекарством при желтухе, прописывал беременным женщинам для уменьшения тошноты.
![]() | |