Мята кудрявая

Латинское название

Mentha crispa

Описание

Многолетнее травянистое растение 30—100 см высотой. Листья сидячие, на коротких черешках, сердцевидные и широкояйцевидные, почти округлые; пластинки сильно морщинистые или курчавые, с обеих сторон волосистые. Цветки в скученных наверху ложных мутовках. Чашечка правильная, в зеве голая или с прижатыми волосками, лепестки розовые или лиловые.

Распространение

Выращивается на Украине и в Крыму.

Выращивание

Размножается весенней посадкой корневых черенков. Растения, по-видимому, гибридного происхождения. Если мята курчавая разводится из семян, получается приблизительно только 1/3 растений настоящей курчавой мяты, 1/3 полукурчавой и столько же совершенно гладколистовой колосковой мяты

При посадке корневых черенков в мае растения зацветают в тот же год и дают зрелые семена. Весеннее возобновление многолетних особей начинается в Первой декаде апреля. Зацветают в конце июня — июле. Период цветения растянутый и продолжается до конца сентября. Массовое созревание семян отмечено в октябре. Зимует хорошо.

Применение

По применению близка к мяте перечной. Добавление нескольких листьев курчавой мяты к другим пряностям усиливает и облагораживает их вкус и запах.