Фенилаланин (phenylalanine)

основная аминокислота, которая легко может превращаться в тирозин. Нарушение ее метаболизма приводит к развитию фенилкетонурии, которая характеризуется аномально высоким содержанием фенилаланина и фенилпировиноградной кислоты в крови, что приводит к задержке умственного развития человека.