Хондроитина сульфат (chondroitin sulphate)

мукополисахарид, являющийся важной составной частью хрящевой, костной, а также ряда других соединительных тканей. Образуется из повторяющихся дисахаридных остатков, например, из глюкуроновой кислоты и N-ацетил-D-галактозаминовой единицы.